一、看外观
优质的三七通常呈类圆锥形或圆柱形,表面颜色为灰褐色或黄棕色,质地坚实,断面呈灰绿色或黄绿色,有明显的菊花纹(环状纹理)。如果三七表面发黑、发霉或有明显虫蛀痕迹,则说明质量较差。
二、闻气味
优质三七气味清香,略有苦味。如果闻到刺鼻的化学药味或其他异味,可能是经过人工处理或掺杂了其他物质。
三、摸手感
优质三七手感沉重,质地坚硬,不易折断。如果手感轻飘、松软,可能是陈货或劣质品。
四、看产地
三七主要产于云南文山等地,其中以文山产的三七品质最佳,被称为“文三七”。选购时尽量选择正宗产地的产品。
五、看规格
三七按大小分为不同规格,如头子、剪口、筋条、绒根等。一般而言,头子和剪口质量较好,适合用于煎煮或泡茶;筋条和绒根则多用于打粉或外用。
六、注意包装与品牌
购买时应选择正规厂家生产的产品,注意查看包装上的生产日期、保质期及产品标准。尽量选择信誉良好的品牌,避免买到假冒伪劣产品。
总之,挑选质量好的三七需要综合考虑外观、气味、手感、产地等多个方面。合理选购,才能确保其药效和安全性。