玉米胚芽粉的功效与作用有哪些

玉米胚芽粉是从玉米中提取的营养成分,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它具有多种功效与作用,包括:

1. **提供营养**:玉米胚芽粉含有丰富的B族维生素、维生素E、锌和铁等,有助于补充日常所需营养。

2. **促进消化**:其中的膳食纤维有助于改善肠道功能,促进消化,预防便秘。

3. **降低胆固醇**:玉米胚芽粉中的植物固醇有助于降低血液中的低密度脂蛋白(坏胆固醇),从而减少心血管疾病的风险。

4. **增强免疫力**:维生素E和其他抗氧化物质有助于提高身体免疫力,抵抗自由基的损害。

5. **改善皮肤健康**:维生素E和B族维生素对皮肤有滋养作用,有助于保持皮肤健康和光泽。

6. **调节血糖**:玉米胚芽粉中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收,对糖尿病患者有一定的辅助调节作用。

7. **促进胎儿发育**:孕妇适量食用玉米胚芽粉,有助于胎儿神经系统的发育。

总之,玉米胚芽粉是一种营养丰富、健康益处多的食品,适合日常饮食中适量添加。

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