1. **泡酒**
鹿茸切片后,可放入白酒中浸泡,一般建议用50度以上的白酒,密封保存1个月以上。每日饮用10-20毫升,有助于增强体质、改善疲劳。
2. **炖汤**
鹿茸切片后与鸡肉、瘦肉或药材(如枸杞、红枣)一起炖汤,既能保留营养,又易于吸收。建议每周食用1-2次,每次用量不超过3克。
3. **研粉冲服**
鹿茸可研磨成细粉,每日服用1-2克,用温水或蜂蜜水送服。这种方法适合需要长期调养的人群。
4. **煮粥**
将鹿茸切片后加入大米中一起煮粥,有助于滋补身体,尤其适合体虚、气血不足者。
5. **搭配其他药材**
鹿茸常与人参、黄芪、当归等药材搭配使用,以增强补气养血、强身健体的效果。
注意事项:
– 鹿茸性温,阴虚火旺者不宜服用,以免加重上火症状。
– 孕妇、儿童及高血压患者应慎用或遵医嘱。
– 食用前应咨询中医师,根据自身体质调整用量和方法。
总之,鹿茸虽好,但需因人而异,合理使用才能达到最佳效果。
